Казалось бы, весна наступила, а самочувствие порой неприятное: быстрая утомляемость, слабость, раздражительность, простудные заболевания и т. д. Причины всему этому — гиповитаминоз и ослабленный за долгую зиму иммунитет. Вывод очевиден — увеличить поступление в организм витаминов.

Что есть весной?

Отдать предпочтение стоит сезонным продуктам. Хотя ранней весной их и не так много: первая зелень, шпинат, картофель, репа, капуста, морковь, свекла и пр. Что касается блюд, то отдать предпочтение стоит овощным свежевыжатым сокам, легким супам, салатам, травяным и фруктовым настоям, печени, куриному филе.

Если времени на готовку немного, то выручат смузи. Для этого понадобится только блендер и продукты, которые можно выбирать по вкусу. Например, морковь, сельдерей и свекла.

Что касается салатов, то на помощь придут уже готовые смеси в упаковках. Достаточно добавить к миксу из салатных листьев несколько ингредиентов (овощи, легкий сыр, морепродукты, орехи и пр.), заправку — и блюдо готово.

На завтрак отлично подойдут традиционные каши с сухофруктами, омлеты (например, со шпинатом), различные овощные дипы на основе йогурта с хлебцами.
На гарнир к мясу можно запечь картофель или репу, отварить брокколи и другие овощи.

Супы-пюре — настоящая находка. Это быстро и просто. Использовать можно стручковую фасоль, кабачки, морковь, лук, перец, шпинат, сельдерей, картофель и пр.

Бутерброды в качестве перекуса вполне допустимы, если на них будут не жирные виды колбас, а, например, салатный лист, овощи, ветчина из индейки или кусочек куриного филе. Взять лучше зерновой хлеб, а в качестве добавки использовать горчицу.

Консервы не воспрещены, если это томаты в собственном соку, спаржа или ростки сои.

В общем, поле для фантазии огромное. Экспериментируйте.

Еще один полезный рецепт для весны

Несомненно одно лишь правильное питание — не залог крепкого иммунитета и отличной фигуры. Спорт будет очень к месту. Бег, катание на велосипеде, фитнес — все это только прибавит очков в копилку вашего здоровья.

А что если спорт еще станет и профессией? И такое может случиться, если вы запишитесь на курсы в Институте фитнеса. Просто выбирайте одно из направлений — и вперед к новым навыкам, знаниям и красивому телу. У нас вы можете стать инструктором групповых программ, тренером по фитнесу, диетологом, спортивным психологом или массажистом. Мы ждем всех желающих!